Brunch Primavera

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha, Receitas

Um sábado maravilhoso de sol foi o dia certo para o Brunch Azeite Experience na Vila Madalena. O lugar que escolhi foi uma autêntica casa antiga do bairro, perto do beco do batman, chamada Casa Samambaia,com um lindo jardim, ar rústico e verde ideal para uma manhã cheia de energia boa. Os convidados foram recebidos […]

Antes do fruto, a flor!

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha

Floração das Oliveiras As oliveiras geralmente florescem no final da primavera trazendo flores pequenas e branquinhas que nascem próximas as folhas. As flores podem ser : perfeitas, contendo partes masculinas e femininas, que são capazes de desenvolver os frutos da oliveira ou macho, que contém apenas as partes produtoras de pólen. Alguns casos para otimizar, planta-se variedades diferentes no mesmo […]

Abóbora : versátil e saborosa!

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A abóbora ou jerimum, é fruto da aboboreira. Ela é cultivada em todo o mundo por ser uma fruta extremamente nutritiva, saborosa e com facilidade de plantio. Aqui no Brasil, as abóboras são cultivadas há muito tempo e já faziam parte da alimentação dos indígenas bem antes da colonização. O fruto é facilmente encontrado em […]