Azeite Robusto e Chilli Vegano

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha, Receitas

Os azeite nada mais do que um suco de um fruto, a azeitona. E dessa maneira temos diferentes sabores de sucos! Como podemos ter suco de diferentes limões, o mesmo é com azeite. A variedade é quem geralmente determina suas características de aromas, amargor e picancia. Algumas são conhecidas por serem mais delicadas outras mais […]

Atum com Azeite

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha

Se você gosta de comida oriental vai entender o sabor característico do atum. O atum é um peixe de água salgada que é amplamente utilizado em cozinhas asiáticas, bem como a Austrália, America e a Europa. Temos muitas variedades de atum que são encontrados em todos os oceanos,sua vida varia de três a cinco anos, […]

Bolo de Banana com Nozes e Azeite

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha

Bolo, Banana e Azeite…tem como sentir esse amor? Bolos são uma paixão de infância para mim. Se quiser me conquistar, me ofereça um pedaço de bolo. De qualquer sabor, com qualquer recheio, ou até  mesmo sem cobertura, daqueles secos pra tomar com café, eu amo bolos de qualquer lugar do mundo. Principalmente os que minha […]

Brunch is always a great ideia

Categorias: Azeite Experience, Na minha Cozinha

Viajar para os Estados Unidos faz com que nos acostumamos a encontrar bacon, ovos e salsicha no cafe da manhã. A cultura gastronômica com muitas influências externas faz com que a America seja um lugar de mil possibilidades:receitas novas e antigas, ingredientes contemporâneos e exclusivos,drinks e sobremesas incríveis.E assim também com o brunch : você […]

Azeite Experience Primavera

Categorias: Azeite Experience, Kids, Na minha Cozinha

Mensalmente organizo o Azeite Experience, uma série de jantares harmonizados com diferentes tipos de azeites extra virgem. Em Outubro, para celebrar a chegada da primavera, a experiência será em formato diferente, um Brunch servido das 11:30 as 14:00 tendo a estação mais florida do ano como tema principal.O evento acontece no dia 20 de Outubro, […]